Zobacz więcej

dieta

Zdrowe jedzenie Zdrowie fizyczne

Owoce, które szkodzą zębom

Lekarze oraz dietetycy od wielu lat ostrzegają, aby włączyć do diety jak największą ilość owoców, ponieważ są one niskokaloryczne, a jednocześnie zawierają duże ilości witamin, błonnika i mikroelementów. Jednakże każdy medal ma dwie strony - nie wszystkie owoce dają…

Zdrowe jedzenie Zdrowie fizyczne

Vege białko

"Dieta uboga w białko spowalnia procesy psychiczne - człowiek staje się potulny, apatyczny, traci inicjatywę. (...) intensywna dieta wegetariańska prowadzi do wzrostu podatności na sugestię oraz wpływy innych i powoduje zanik krytycyzmu." To cytat z książki "To już było" ks.…

Zdrowe jedzenie Zdrowie fizyczne Zdrowie psychiczne

Witamina B12

Witamina B12, czyli cyjanokobalamina jest bardzo ważną i niezbędną dla prawidłowego funkcjonowania organizmu substancją. Uczestniczy w wielu ważnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu procesach. Jest także koenzymem wielu ważnych enzymów. W naturze występuje w postaci aż 14 faktorów, tak że…

Zdrowe jedzenie

Lipa

Lipa rośnie w całej Europy i na Kaukazie. Dziko rosną w Polsce dwa gatunki – lipa drobnolistna (Tilia cordata) i szerokolistna, zwana też wielkolistną (Tilia platyphollos). Uprawianych jest natomiast ponad dwadzieścia gatunków, w tym odmiany odporniejsze na zanieczyszczenia, jakie…

Zdrowe jedzenie

Krwawnik

Według Homera Achilles powstrzymywał nim upływ krwi u swych rannych towarzyszy podczas oblężenia Troi i stąd łacińska nazwa achillea. I dziś można przykładać świeże liście zarówno do stłuczonych kolan i do poważniejszych ran. Hipokrates polecał je jako lek na…

Zdrowe jedzenie

Kozłek

Lekarze starożytnej Grecji zalecali już w IV i V wieku p.n.e. stosowanie kozłka ze względu na jego ogólnie uspokajające działanie, szczególnie przy leczeniu epilepsji. Jego łacińska nazwa pochodzi od słowa valere, co oznacza być zdrowym. Rzadkimi, drogocennymi olejami roślin,…

Zdrowe jedzenie

Kminek

Kminek jest stosowany przez ludzi od tak dawna, że uznaje się go za jedną z najstarszych przypraw. Znajduje się go już w neolitycznych osadach palowych - ich mieszkańcy nie uprawiali kminku, lecz zbierali jego dziko rosnące owoce. Trzeba podziwiać…

Zdrowe jedzenie

Dziurawiec

Dziurawiec był uważany od najdawniejszych czasów za lek uniwersalny - i nie bez powodu, bo spektrum działania ma imponujące. Znano go w starożytności - pisali o nim: Hipokrates i Dioskurides. Mitrydates VI Eupator, władca Pontu i wynalazca uniwersalnej odtrutki…

Zdrowe jedzenie

Ostropest

Okazało się, że ostropest to doskonała odtrutka, regenerująca komórki wątroby, jak żadne inne znane nauce zioło. Ostropest ratuje przed śmiercią nawet przy zatruciach muchomorem sromotnikowym - choćby z tego względu warto mieć go w swojej podręcznej apteczce. Co nie…