Zobacz więcej

niedożywienie

Zdrowe jedzenie Zdrowie fizyczne

VEG ekonomia

Rośliny dają o wiele więcej białka z jednostki powierzchni niż zwierzęta hodowlane: hektar ziemi przeznaczonej pod uprawę zbóż może dostarczyć 5 razy więcej białka niż hektar ziemi przeznaczonej pod uprawę roślin strączkowych - nawet do 10 razy więcej. Wskutek tak błędnego wykorzystywania plonów, co rok ludzkość traci 118 milionów ton białka roślinnego, co jest ilością równą 90% corocznego deficytu białka na świecie. Jak popyt na mięso ma się do obrazu głodu na świecie?…

Czytaj dalej